Moselromantik-Hotel Dampfmühle
Hotel an der Mosel

Ein Blick in unsere Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

Riesling-KĂ€sesuppe
mit Croutons

KĂŒrbissuppe
mit feiner Ingwernote und Kernöl

Gebratene Garnelen mit Aioli
Blattsalate und Toast

Im Ofen gebackener FetakÀse
Paprika, Tomate, Zwiebel, KrÀuter und Knoblauch.

Hauptgerichte

Schnitzel Försterin Art
mit Champignonrahmsauce,
dazu hausgemachte SpÀtzle und Salat

Schweinefilet mit Traubensauce,
Herzoginkartoffeln und Salat

Burgunderbraten vom Rind
und hausgemachte SpÀtzle dazu Salat

Rumpsteak
mit Chili - Bernaise,
Pommes Frites und Salat

Hirschgulasch mit Semmelknödel
dazu Rotkohl und Preiselbeeren

Gebratenes Seehechtfilet
auf GrĂ€wes mit Speckchip  

Vegetarische Gerichte

KÀsespÀtzlel
mit Zwiebelschmelze,
und buntem Salat

Undergroundcurry ( vegan )
mit WurzelgemĂŒsen und Kokosmilch
dazu Reis


Salatteller

Großer Salatteller ‱ mit Schnitzel und gebratenen Zwiebeln

‱ mit Rumpsteak und KrĂ€uterbutter

‱ mit gebratenen Champignons und Zwiebeln

wahlweise mit Haus- oder Sherrydressing 

FĂŒr den Nachwuchs

SpÀtzle mit So߮
wie er der Name schon sagt

Schnipo rot-weiß
paniertes Schnitzel mit Pommes, Ketchup und Mayo

Dagobert Duck
knusprige HĂ€hnchenstĂŒcke mit Pommes, Ketchup und Mayo

Kleines Eis mit Schokosauce
eine Kugel Vanilleeis mit Schokoladensauce

Desserts

Gemischtes Eis mit Sahne
Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis

Walnussbecher
Walnuss- und Vanilleeis und karamelisierte WalnĂŒsse
Karamellsauce und Sahne

Spekulatius-Parfait
mit warmen Zimtzwetschen

SĂŒĂŸe VerfĂŒhrung
Espresso mit hausgemachtem GebÀck
und einer Kugel Waldrucht-Joghurteis

.

Moselromantik-Hotel in Enkirch an der Mosel liegt unweit von Traben-Trarbach

Moselromantik-Hotel DampfmĂŒhle
Familie Sauer
Am Steffensberg 80
56850 Enkirch an der Mosel

Tel: 06541 813950
Fax: 06541 4904

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