Moselromantik-Hotel Dampfmühle
Hotel an der Mosel

Ein Blick in unsere Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

Riesling-Käsesuppe
mit Croutons

Kürbissuppe
mit Kernöl

Bauerntapas
Blut-& Leberwurst in Weinteig gebacken
mit Apfelchutney und Salatbouquet

Rindercarpaccio
mit Parmesan, Pinienkernen und Salatbouquet

Für den Nachwuchs

Spätzle mit Soß´
wie er der Name schon sagt

Schnipo rot-weiß
paniertes Schnitzel mit Pommes, Ketchup und Mayo

Dagobert Duck
knusprige Hähnchenstücke mit Pommes, Ketchup und Mayo

Kleines Eis mit Schokosauce
eine Kugel Vanilleeis mit Schokoladensauce

Hauptgerichte

.

Bikerschnitzel vom Schwein
mit Speckmarmelade und Käse überbacken,
dazu Süßkartoffelpommes mit BBQ- Sauce und Salat

Hirschgulasch
hausgemachten Semmelknödeln und Rotkohl

Rinderroulade nach Oma´s Art,
mit hausgemachten Spätzle und Salat

Rumpsteak mit Kräuerbutter und Rotweinzwiebeln
dazu Pommes Frites und Salat

Putenschnitzel mit Hagebuttensauce,
Herzoginkartoffeln und Salat

Gebratenes Zanderfilet auf Orangen - Pfeffersauce,
Reis und Salat

Käsespätzle,
mit Zwiebelschmelze und Salat

Veganes Kürbis-Kichererbsencurry
mit Kokosmilch, Spinat und Kichererbsen, dazu Reis

Moselromantik-Hotel in Enkirch an der Mosel liegt unweit von Traben-Trarbach

Moselromantik-Hotel Dampfmühle
Familie Sauer
Am Steffensberg 80
56850 Enkirch an der Mosel

Tel: 06541 813950
Fax: 06541 4904

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