Ein Blick in unsere Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

Riesling-Käsesuppe
mit Croutons

Kürbissuppe
mit feiner Ingwernote und Kernöl

Gebratene Garnelen mit Aioli
Blattsalate und Toast

Im Ofen gebackener Fetakäse
Paprika, Tomate, Zwiebel, Kräuter und Knoblauch.

Hauptgerichte

Schnitzel Försterin Art
mit Champignonrahmsauce,
dazu hausgemachte Spätzle und Salat

Schweinefilet mit Traubensauce,
Herzoginkartoffeln und Salat

Burgunderbraten vom Rind
und hausgemachte Spätzle dazu Salat

Rumpsteak
mit Chili - Bernaise,
Pommes Frites und Salat

Hirschgulasch mit Semmelknödel
dazu Rotkohl und Preiselbeeren

Gebratenes Seehechtfilet
auf Gräwes mit Speckchip  

Vegetarische Gerichte

Käsespätzlel
mit Zwiebelschmelze,
und buntem Salat

Undergroundcurry ( vegan )
mit Wurzelgemüsen und Kokosmilch
dazu Reis

Salatteller

Großer Salatteller • mit Schnitzel und gebratenen Zwiebeln

• mit Rumpsteak und Kräuterbutter

• mit gebratenen Champignons und Zwiebeln

wahlweise mit Haus- oder Sherrydressing 

Für den Nachwuchs

Spätzle mit Soß´
wie er der Name schon sagt

Schnipo rot-weiß
paniertes Schnitzel mit Pommes, Ketchup und Mayo

Dagobert Duck
knusprige Hähnchenstücke mit Pommes, Ketchup und Mayo

Kleines Eis mit Schokosauce
eine Kugel Vanilleeis mit Schokoladensauce

Desserts

Gemischtes Eis mit Sahne
Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis

Walnussbecher
Walnuss- und Vanilleeis und karamelisierte Walnüsse
Karamellsauce und Sahne

Spekulatius-Parfait
mit warmen Zimtzwetschen

Süße Verführung
Espresso mit hausgemachtem Gebäck
und einer Kugel Waldrucht-Joghurteis

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