Moselromantik-Hotel Dampfmühle
Hotel an der Mosel

Ein Blick in unsere Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

Fruchtige Ananas-Chili Suppe
mit gerösteten Mandeln

Bärlauchcremesuppe
mit Croutons

Im Ofen gebackener Fetakäse
Paprika, Tomate, Zwiebel, Kräuter und Knoblauch

Rindercarpaccio
mit Parmesan, Pinienkernen und Salatbouquet

Hauptgerichte

Schweineschnitzel
mit gebratenen Champignons und Zwiebeln,
Pommes Frites und Salat

Winzerpfanne
Geschnetzeltes vom Schwein in Rieslingsauce,
mit Champignons und Schinken, dazu hausgemachte
Spätzle und Salat

Sauerbraten vom Rind
mit hausgemachten Spätzlen und Spitzkohl

Rumpsteak
mit Zwiebel-Senfkruste, dazu Pommes Frites
und bunter Salat

Putenschnitzel mit Gorgonzolasauce,
Linguine und gebratener Birne

Gebratenes Zanderfilet
auf Limetten-Currysauce, dazu Reis und Salat

Vegetarische Gerichte

Spinatknödel
mit Fetakäse und Tomaten, geriebener Parmesan,
braune Butter und buntem Salat

Veganes Süßkartoffelcurry
mit Kokosmilch, Spinat und Kichererbsen, dazu Reis

Salatteller

Großer Salatteller • mit Schnitzel und gebratenen Zwiebeln

• mit Rumpsteak und Kräuterbutter

• mit Putenstreifen und gebratenen Champignons

wahlweise mit Haus- oder Sherry-Dressing

Für den Nachwuchs

Spätzle mit Soß´
wie er der Name schon sagt

Schnipo rot-weiß
paniertes Schnitzel mit Pommes, Ketchup und Mayo

Dagobert Duck
knusprige Hähnchenstücke mit Pommes, Ketchup und Mayo

Kleines Eis mit Schokosauce
eine Kugel Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce

Desserts

Gemischtes Eis mit Sahne
Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis

Nussbecher
Haselnuss-Krokanteis, Vanilleeis,
Toffeelikör und Sahne

Mango trifft Schokolade
Mangoparfait und Schokoladenbrownie

Süße Verführung
Espresso mit hausgemachtem Gebäck
und einer Kugel weißem Waldfrucht- Joghurteis

.

Moselromantik-Hotel in Enkirch an der Mosel liegt unweit von Traben-Trarbach

Moselromantik-Hotel Dampfmühle
Familie Sauer
Am Steffensberg 80
56850 Enkirch an der Mosel

Tel: 06541 813950
Fax: 06541 4904

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