Moselromantik-Hotel Dampfmühle
Hotel an der Mosel

Ein Blick in unsere Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

Riesling-Käsesuppe
mit Croutons

Bärlauchsuppe
mit Croutons

Ziegenkäse gratiniert mit Thymianhonig
Salatbouquet mit Apfelchutney und Walnüssen

Norwegischer Räucherlachs
auf Reibekuchen, Salatbouquet und Sahnemeerrettich

Für den Nachwuchs

Spätzle mit Soß´
wie er der Name schon sagt

Schnipo rot-weiß
paniertes Schnitzel mit Pommes, Ketchup und Mayo

Dagobert Duck
knusprige Hähnchenstücke mit Pommes, Ketchup und Mayo

Kleines Eis mit Schokosauce
eine Kugel Vanilleeis mit Schokoladensauce

Hauptgerichte

.

Schweineschnitzel mit Käsesauce,
dazu Herzoginkartoffeln und Salat

Schweinefilet mit Bärlauchsauce,
hausgemachte Spätzle und Salat

Geschmorte Schweinebäckchen in Rotweinjus,
mit hausgemachten Spätzle und Salat

Rumpsteak mit Kräuerbutter,
dazu geschmorte Zwiebeln, Pommes Frites und Salat

Putenschnitzel in Pankopanade,
Linguine mit Orangen-Rosmarinsauce, Salat

Gebratenes Zanderfilet auf Lauchgemüse,
mit Senf-Dillsauce und Reis

Spinatknödel mit Fetakäse und Tomaten, geriebener Parmesan,
braune Butter und Salat

Veganes Süßkartoffelcurry
mit Kokosmilch, Spinat und Kichererbsen, dazu Reis

Moselromantik-Hotel in Enkirch an der Mosel liegt unweit von Traben-Trarbach

Moselromantik-Hotel Dampfmühle
Familie Sauer
Am Steffensberg 80
56850 Enkirch an der Mosel

Tel: 06541 813950
Fax: 06541 4904

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