Ein Blick in unsere Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

Bärlauchcremesuppe
mit Croutons

Möhren-Ingwersuppe
mit gerösteten Mandel

Räucherlachs auf Reibekuchen
mit Honig-Senfsauce und kleinem Salat

Bauerntapas
Blut- und Leberwurst im Weinteig gebacken
Apfelchutney und Blattsalat

Hauptgerichte

Schweineschnitzel
mit Schinken und Schweizer Käse
Pommes Frites und Salat

Hausgemachte Rinderroulade
mit Spätzle und Salat

Schweinefilet
Kloster Machern Dunkelbiersauce
Speckbohnen und Bratkartoffeln

Rumpsteak
mit Pfeffersauce, dazu Wedges
und bunter Salat

Karibische Hähnchenbrust
geschmort mit Ananas, Mango und Chili
dazu Reis und Salat

Lachsforellenfilet
auf Linguine mit Bärlauchpesto, Parmesan
und bunter Salat

Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Käsespätzle,
Schweizer Käse, Röstzwiebeln und bunter Salat

Chili sin Carne ( vegan )
mit Paprika, Kidneybohnen, Wachtelbohnen und Oliven,
dazu Reis

Salatteller

Großer Salatteller • mit Schnitzel und gebratenen Zwiebeln

• mit Rumpsteak und Kräuterbutter

• mit Räucherlachs, Honig - Senfsauce

wahlweise mit Haus- oder Sherry-Dressing

Für den Nachwuchs

Spätzle mit Soß´
wie er der Name schon sagt

Schnipo rot-weiß
paniertes Schnitzel mit Pommes, Ketchup und Mayo

Dagobert Duck
knusprige Hähnchenstücke mit Pommes, Ketchup und Mayo

Kleines Eis mit Schokosauce
eine Kugel Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce

Desserts

Gemischtes Eis mit Sahne
Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis

Eierlikörbecher
Walnußeis, Vanilleeis,
Eierlikör und Sahne

Zitronentraum
Lemoncurd, griechischer Joghurt, Crumble, Honig

Süße Verführung
Espresso mit hausgemachtem Gebäck
und einer Kugel weißem Waldfrucht- Joghurteis

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